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位于美國(guó)紐約的華爾道夫酒店隸屬于希爾頓集團(tuán),此前,中國(guó)安邦保險(xiǎn)集團(tuán)以19.5億美元將其收購(gòu),創(chuàng)下美國(guó)酒店業(yè)交易的最高紀(jì)錄。習(xí)大大訪美紐約地標(biāo)中心百年傳奇等許多引人注目的標(biāo)簽都與華爾道夫酒店有關(guān)。作為一家擁有百年歷史的酒店,它不僅見(jiàn)證了美國(guó)及世界歷史上的諸多重要事件,更與中國(guó)有著不解之緣,它見(jiàn)證了鄧小平等中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人訪美的重要時(shí)刻。
華爾道夫酒店自1893年建立以來(lái),形成和保存了大量具有歷史和文化價(jià)值的企業(yè)檔案,包括酒店重大事件、著名客人、酒店工作人員,以及酒店經(jīng)營(yíng)管理的各種照片、信件、菜譜、方案、期刊、餐具、紡織品等。
2012年夏天,華爾道夫酒店推出了一項(xiàng)非常有特色的檔案歸還項(xiàng)目。該項(xiàng)目呼吁公眾歸還過(guò)去100多年間在酒店住宿期間拿走的非官方紀(jì)念品,如小勺、咖啡用具等,旨在豐富華爾道夫酒店的歷史。這個(gè)項(xiàng)目一開(kāi)展就得到了積極響應(yīng),曾經(jīng)的客人們從世界各地通過(guò)實(shí)名或匿名的方式返還酒店的物品。目前,項(xiàng)目已收到了不少實(shí)物、歷史文檔、照片,酒店還將其中部分物品通過(guò)展覽的形式呈現(xiàn)給公眾。
舉例來(lái)說(shuō),銀色咖啡壺的故事可以追溯到1938年,捐贈(zèng)者的父母到酒店度蜜月。當(dāng)時(shí)酒店的住宿費(fèi)為每晚8美元,兩個(gè)人的晚餐要花費(fèi)10美元。盡管這對(duì)夫婦并不富裕,但是他們還是希望自己的新婚之夜能夠享受到宮殿級(jí)的待遇,最后,他們決定拿走咖啡壺作為他們浪漫之旅的紀(jì)念品。于是,這個(gè)銀色咖啡壺被代代相傳,傳到了捐贈(zèng)者手上??Х瘸资侨A爾道夫酒店最常丟失的物品,據(jù)酒店工作人員介紹,在酒店較為繁忙的幾周,曾丟失了2.5萬(wàn)個(gè)咖啡匙,約占酒店咖啡匙總數(shù)的90%。一位捐贈(zèng)者將其母親在1925年拿走的咖啡匙歸還,這位母親有個(gè)獨(dú)特的收集愛(ài)好,她與朋友們?nèi)ゲ宛^或是酒店時(shí),都會(huì)帶走一個(gè)咖啡匙,很多年后,她收藏了數(shù)量可觀的咖啡匙,其中部分咖啡匙目前還在使用中。
還有一個(gè)20世紀(jì)初的鍍銀托盤(pán)很引人注目,它具有經(jīng)典的蝕刻片樣式,其邊緣上有葡萄藤蔓的造型,托盤(pán)中心是酒店的標(biāo)志。事實(shí)上,這是酒店收到的唯一一件不是由顧客私自拿走的物品。托盤(pán)是由肯特特納先生捐贈(zèng)的,該托盤(pán)屬于他的祖父。老特納先生曾常住在位于紐約第五大道34街的老華爾道夫酒店。此托盤(pán)被放置在主餐廳多年,用來(lái)盛放小蛋糕。他在第一次看到這個(gè)托盤(pán)時(shí)就深深地喜歡上了它。1929年華爾道夫酒店暫時(shí)關(guān)閉后(1931年在新址重建),他如愿以?xún)數(shù)刭I(mǎi)下了這個(gè)托盤(pán)。值得一提的是,到目前為止,華爾道夫酒店收到的最大規(guī)模捐贈(zèng)是一整套餐具組合,包括銅勺和鋼煎鍋等共51件。捐贈(zèng)者的家族與華爾道夫酒店有特殊的歷史淵源,大約在半個(gè)世紀(jì)前幸運(yùn)地得到了這套餐具。
每一件實(shí)物檔案背后都有一段特殊的故事,這些故事也是華爾道夫酒店歷史的一部分。通過(guò)檔案歸還項(xiàng)目的開(kāi)展,也為酒店?duì)I造了濃厚的歷史文化氛圍,為檔案工作參與企業(yè)文化建設(shè)提供了良好借鑒。
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